The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在
盐
林
油中与米曲霉的协同发酵作
,确定了
于盐
油中的糖化增香曲的添加量。
n. 日本酒曲,清酒曲
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The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在盐浇林酱油中与米曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖化增香曲的添加量。
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The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲
浇林酱油中与米曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于浇淋酱油中的糖化增香曲的添加量。
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n. 日本酒曲,清酒曲
The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在盐浇林酱油中与米曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖化增香曲的添加量。
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n. 日本酒
,清酒
,清酒The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化
在盐浇林酱油中与米霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖化的添加量。
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The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在林酱油中与米曲霉的协同发酵作,确定了可
酱油中的糖化增香曲的添加量。
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n. 日本酒,清酒
,清酒The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香盐浇林酱油中与米霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖化增香的添加量。
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化增香曲在盐浇林酱油中与米曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的化增香曲的添加量。
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研究糖化在盐浇林酱油中与米霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖化的添加量。
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