The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在
林酱油中与米曲霉的协同发酵作
,确定了可
酱油中的糖化增香曲的添加量。
n. 日本酒曲,清酒曲
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n. 日本酒曲,清酒曲
The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
糖化增香曲在盐浇林酱油中与米曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖化增香曲的添加量。
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n. 日本酒曲,清酒曲
The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在盐浇林
与米曲霉的协同发酵作用,确
应用于盐浇淋的糖化增香曲的添加量。
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n. 日本酒曲,清酒曲
The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在盐浇
中与米曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋中的糖化增香曲的添加量。
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n. 
本酒曲,清酒曲
本酒曲,清酒曲The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在盐浇林酱油中与米曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖化增香曲的添加量。
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n. 日本酒曲,清酒曲
The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究
增香曲在盐浇林酱油中与米曲霉
协同发酵
,
定了可应于盐浇淋酱油中增香曲添加量。
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The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香曲在盐浇林酱油
曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油的糖化增香曲的添加量。
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研究糖
曲在盐浇林酱油中与米曲霉的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖曲的添加量。
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n. 日本酒
,清酒
,清酒The synergy effects of glycos-esterifiable koji and Aspergillus oryzae on fermentation of low-salt soy sauce were investigated.
研究糖化增香
在盐浇林酱油中与
的协同发酵作用,确定了可应用于盐浇淋酱油中的糖化增香的添
。
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