- ansäuern(vt) ① [化]使酸化② 使变酸;使发酵语法搭配+四格
【化】 使酸化，使成酸（allg.通称）【食】 使酸化，使变酸 （z.B. mit Zitronensäure如加柠檬酸）
- auspressen
Orangen, Zitronen auspressen 榨橙子，柠檬汁
③ 榨取,剥削
die Bauern auspressen 剥削农民
④ 追问,对...盘问到底
Er
- Bacardi百家地。鸡尾酒的一种。材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 鲜柠檬汁 1／4盎司 石榴糖浆 3／4盎司制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。
- Bergamotte[die] -n ① 香柠檬② 贝尔加莫梨 欧 路 软 件版 权 所 有
- Bloody Mary番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。 德 语 助 手
- Brandy Alexander Cocktail白兰地亚历山大。鸡尾酒的一种。材料：白兰地 2／3盎司 棕色可可甜酒 2／3盎司 鲜奶油 2／3盎司制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒
- Brause[die] 冲洗。灌洗。果冻。Fruchteis[die] -n ① (喷壶的)莲蓬式喷嘴;喷水设备,喷嘴② 淋浴③ 柠檬汽水 【汽车】 f 起泡，沸腾；发酵；淋浴；喷雾器，莲篷头，喷水装置，
- Brauselimonade[die] 柠檬水。[die] 柠檬汽水 德 语 助 手 【汽车】 汽水；
- Cedratölm. 柠檬油, 香橼油, 枸橼油
- Cedroölm. 柠檬油, 香橼油, 枸橼油
- Citralm. 柠檬醛, 橙花醛
- Citramidm. 柠檬酰胺
- Citratm. 柠檬酸盐, 柠檬酸酯
- Citratsäurezyklus【生-化】 柠檬酸循环（Zelle细胞）
- Citratzyklus【生-化】 柠檬酸循环（Zelle细胞）
- Citrin[der] 黄晶。黄水晶。Citrine 德 语 助 手 版 权 所 有 【服】 柠檬黄【矿】 柠檬黄，黄水晶
- Citronef. 柠檬, 枸橼, 香橼
- Citronenölm. 柠檬油, 枸橼油, 香橼油 www.francochinois.com 版 权 所 有
- Citronensäure【食】 柠檬酸
- Citrusölm. 柠檬油, 枸橼油, 香橼油
- Cuba Liberty自由古巴。鸡尾酒的一种。材料：深色罗姆 1／2盎司 可口可乐 1瓶制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆
- Daiquiri[der] 代基里酒。得其利酒。鸡尾酒的一种。材料：淡罗姆 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1／2匙制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，
- E 330(Citronensäure)柠檬酸
- Ferriammoniumcitratm. 柠檬酸铁铵
- Ferricitratm. 柠檬酸铁
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