没钱没时间只能云旅游的小伙伴们，今天跟着法国小姐姐一起去西班牙安达卢西亚品尝当地美食吧~
Bonjour, aujourd'hui je me trouve dans un village typique andalou pour vous parler de cuisine.
En Andalousie, la gastronomie est simple et se compose de poisson et de fruits de mer sur les côtes et de viande et de charcuterie dans les terres.
N'oublions pas l'ingrédient incontournable de la région, l'huile d'olive qui constitue 80% de la production nationale.
Voici le top des mets andalous.
Les montaditos de pringa sont des mini sandwichs grillés à un mélange de bœuf, de poulet, de porc et de saucisses cuites longuement jusqu'à ce que la viande s'émiette facilement.
Les espinacas con garbanzos sont des épinards aux pois chiche assaisonnés d'ail, pimentón et cumin.
Hérité des arabes, ce plat sévillan se sert avec du pain grillé.
Le rabo de toro est la queue de taureau préparée comme une sorte de ragoût avec des carottes, tomates, ail et oignon.
Les pescados fritos sont des fritures de poissons frais.
Enroulés dans de la farine de blé ou de pois chiche et plongés rapidement dans de l'huile d'olive, ces poissons sont servis bien salés et croquants, avec quelques gouttes de citron.
