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Bonjour. Aujourd'hui, je vous prépare une tarte aux raisins Muscat, menthe poivrée croustillante.
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes il vous faudra :
200 g de farine, 8 g de levure de boulanger.
1 pincée de sel, 130 g d'eau tiède, 7 g d'huile d'olive.
1 kg de raisin Muscat, 100 g de poudre d'amande, 10 g de menthe poivrée.
Pour la décoration :
12 feuilles de menthe, 1 œuf, 50 g de sucre semoule.
Pour la pâte :
Délayer la levure dans 20 g d'eau tiède.
Ajouter la farine, le sel et enfin l'huile d'olive.
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