Raclette是一种奶酪，起源于瑞士阿尔卑斯山区，但在法国也有广泛流行。这种奶酪以瑞士法语中的"racler"（刮）命名，因为它通常是在火上融化，然后刮到土豆、蔬菜和火腿等配料上。虽然瑞士和法国都有自己的版本，但Raclette究竟是来自哪个国家呢？
Aujourd'hui, je vous parle d'un plat qu'on adore déguster en famille ou entre amis, quand il fait froid comme aujourd'hui.
Encore plus quand il y a de la neige ou qu'on est à la montagne.
Les ingrédients de base de la charcuterie, des pommes de terre, des cornichons et bien sûr, du fromage.
Vous avez deviné ?
La raclette.
Qui l'a inventée ?
Les Français ?
Les Suisses ?
Quel est le meilleur fromage à raclette ?
Direction l'atelier.
