Crème caramel

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又到深秋季节啦,不囤点脂肪如何度过寒冷的冬季呢?本期教大家如何自制焦糖布丁,爱吃甜品的不要错过喽~


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Salut tout le monde, bienvenus au Youcook.

Voilà, que-ce que tu vas faire ?

Alors je vais commencer par faire bon caramel, alors je mets 50 millilitres d'eau dans une casserole et 50 g de sucre.

J'allume et je vais le laisser prendre tranquillement.

Pendant ce temps-, je prends une gousse de vanille que je coupe en deux pour extraire la vanille.

Maintenant je prends mon lait est je le dépose dans une casserole.

Je fais pareil avec ma crème et enfin je rajoute ma vanille.

Alors pour plus de goût, penser à déposer les gousses de vanille dedans.

On allume tout ça.

Et dans mon cul de poule je vais déposer 60 g de sucre, maintenant je casse 2 oeufs entiers dans mon cul de poule. Et un troisième que je vais clarifier, je vais garder juste le jaune.

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