大家喜欢吃三文鱼吗？三文鱼生吃熟吃都很好吃，加上法式的白酱做成，配上四季豆，这道菜你喜欢吗？来看看今天Youcook小哥厨房吧~手把手教会你哦，超简单的~
Oh ! Vous êtes là ! Oh, bonjour !
Aujourd'hui, on se retrouve pour une nouvelle vidéo. On va faire un saumon, beurre blanc, haricots verts.
Alors on va commencer par la sauce, directement.
Il vous faudra des échalotes.
On enlève bien le cul de échalote, la tête.
Et après, on va juste enlever la peau, comme ceci.
On va inciser tout le long de l’échalote, sans aller jusqu'au bout de l’échalote.
Après on va le faire à l'horizontale.
Voilà, plus l’échalote est grande, plus ce sera simple aussi.
Voilà ! Donc, là on va mettre tout ça dans la casserole. On va allumer le feu et on va mettre du vin blanc. Ça va permettre de donner un excellent goût à la sauce.
