Jigmé: Bien le bonjour à vous les cuisinières, les cuisiniers ! Aujourd'hui sur YouCook, recette très facile à réaliser, une recette de salade.
Parce que, il fait bon manger des salades pendant l'été.
Donc aujourd'hui ça va être une salade au chèvre chaud, plus précisément du rocamadour.
On va commencer par les découpes, échalote et ail. C'est parti, ça c'est bon, on va s'occuper en premier de la vinaigrette.
Allez c'est parti. Un peu de moutarde.
Je rajoute ensuite l'ail, l'échalote, j’assaisonne, un peu de vinaigre balsamique, un peu d'huile et on mélange.
Et voilà le travail.
On a une vinaigrette assez épaisse, riche avec l'ail et l'échalote.
Vous allez voir ça c'est très très bon.
N'hésitez pas à rajouter même d'autres choses, par exemple des petits champignons bien coupés, ça va être délicieux.
