法国人的最爱——法棍，和基因组测序之间有什么奇妙的联系？《Reconnexion》系列的视频，将两个看似毫无联系的东西放在一起，讲述他们之前的神奇关系~
Aujourd’hui nous avons d'un côté une baguette de pain, de l’autre le séquençage du génome.
C’est quoi le rapport ?
Pour nous aider à y voir plus clair, cet homme Etienne Paux, un amateur de baguette.
Oui, comme tout Français qui se respecte.
Mais surtout, à l’Institut National de la Recherche Agronomique, l’INRA, c’est l’un des boss - c’est marqué sur sa porte - de la recherche sur le génome du blé.
Ce qui explique qu’il y en a plein sur son bureau... Du blé.
Etienne c’est quoi un génome ?
Le génome c’est l’information génétique qui est contenue à l’intérieur d’une cellule.
Concrètement, le génome est constitué de l’ensemble des chromosomes, eux-mêmes composés de deux brins d’ADN qui s’enroulent dans une double hélice formés quant à eux toujours des mêmes molécules :
G, C, T et A
