Pourquoi l'humanité est de plus en plus obèse (l'alimentation ne fait pas tout)

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Ça, ce sont les années 80.

"Jai les mêmes à la maison !"

"What a burger !"

"Un plaisir tout naturel :le sucre !"

Et ça, cest trente ans plus tard.

Ce qui a changé entre les deux, cest cette courbe.

Entre 1975 et 2016, la proportion de personnes obèses dans le monde a presque triplé, passant de 4,7à 13,1 %.

Et la part des personnes dites en surpoids ou obèses dans le monde est passée de 22 à 39 % des adultes.

Si bien quen 2019, on estime que près de trois millions de personnes sont mortes de malnutrition, mais plus de cinq millions de personnes sont mortes des conséquences du surpoids.

Mais, contrairement à ce qu'on pourrait croire, l'obésité n'est pas seulement une affaire d'alimentation.

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