想知道法式焦糖布丁的秘密吗？从选材到制作，每一步都精益求精🍮。远离工业化甜点的失望，亲手做出绵密丝滑、香草浓郁的经典美味，让味蕾尽享法式浪漫✨。
Acheter un flan, ça peut être pour le meilleur comme pour le pire.
Ça, c'est un flan industriel, pourtant acheté dans une boulangerie.
C'est nul, c'est gélatineux, c'est pas crémeux et ça sent la vanille artificielle.
Quand ils sont comme ça et malheureusement c'est souvent le cas pour moi c'est la pire des pâtisseries
Alors à la place, moi je vous propose de le faire soi même.
Surtout que c'est vraiment facile à faire avec très peu d'ingrédients et ce sera bien meilleur.
Et comme toute recette simple avec des ingrédients basiques, le secret va être la qualité de la matière première, en particulier le lait.
Je me suis inspiré des plus grands chefs et j'ai fait en sorte que ce soit le plus simple possible.
Pour qu'à la fin, on se retrouve avec un flan ferme et crémeux tout à la fois.
Et c'est comme ça qu'il va passer de la pire à la meilleure des pâtisseries.
