La soupe Thaïlandaise ‘TOM YAM KUNG’ est très populaire dans le monde entier.
Elle est particulièrement acidulée et souvent très pimentée.
C’est une soupe aux crevettes Elle doit son goût citronné au tamarin, au citron vert et aux aromates.
Voici les ingrédients pour 2 personnes.
Vous pouvez retrouver cette liste et d’autres recettes sur mon site web : CookingWithMorgane.com Le prik pao est une pâte de piment aux crevettes.
Il est indispensable pour réussir ce plat.
Je vous invite à regarder ma vidéo qui explique comment faire cette base que vous pourrez aussi utiliser dans d’autres recettes.
Si vous n’avez pas le temps de la faire vous-même, Vous pouvez en acheter en pot.
Pour le bouillon de volaille, je vous recommande de le faire vous-même.
Vous pouvez suivre la recette dans ma vidéo.
